Godall es prepara per a la setena edició de la Fira de l’ oli i l’ espàrrec

Un any més Godall es prepara per viure un cap de setmana intens amb l’ organització de la que serà  la setena edició de la Fira de l’Oli i l’Espàrrec de Godall i  que tindrà lloc els propers dies 12, 13 i 14 de març de 2010.

Recordar que els olis que elabora la Cooperativa  de Godall , són tots de la collita pròpia dels seus productors i que es podra realitzar, al llarg d’aquests dies de la Fira, una visita guiada a les instal•lacions del nou molí d’oli, per entendre el procés d’elaboració del mateix.


La Fira de Godall, com el seu nom indica , pretén promocionar ,d’ una banda l’ oli, però també un altre vegetal salvatge ,cada vegada més apreciat i buscat, com és l ‘espàrrec i que enguany , amb la climatologia humida que em tingut les darreres setmanes ,es preveu sigui abundant.

La cooperativa agrícola de Godall ,entitat organitzadora, informa també  de que valora el passat any 2009 com a força important per a la difusió del magnífic oli que elaboren .D’ una banda perquè va coincidir amb  la celebració  del 50è aniversari de la Secció Almàssera i la presentació , dins la passada edició de la Fira , de la nova marca “Lacrima Olea”, Oli Verge Extra amb DOP (Denominació d’Origen Protegida Baix Ebre-Montsià), un oli que ha tingut una molt bona acceptació entre els  clients de la cooperativa godallenca .

Des del ‘entitat també es valora molt positivament el fet de que ,a finals del 2009 , i com ja vàrem informar , el “Làcrima Olea”  fos un dels olis invitats per  la revista CHEFSBOOK i dins la campanya IMPLICA’T, a fer-ne  la presentació a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona,  amb una exposició de les característiques del producte, tast d’oli guiat i elaboració de receptes on l’oli n’era l’ingredient principal, a càrrec del cuiner Adelf Morales, xef del Restaurant TOPIK (Barcelona).

De cara al futur, l ‘entitat també comunica que amb l’ afany de difondre i donar a conèixer els seus productes oleícoles,  esten preparant una pàgina web a Internet www.olidegodall.es on a banda de promocionar l’ oli , s’hi trobaran també fotos, vídeos i una botiga.