Demà es presenta el primer oli mil•lenari de la cooperativa de Santa Bàrbara

Gràcies al Projecte pilot Oli i Oliveres mil•lenàries subvencionat pel  Ministeri, l’Associació Territori del Sénia  està ajudant als molins de la Mancomunitat de la Taula del Sénia  a produir oli de qualitat Extra Verge obtingut de les olives d’alguna de les més de 4.080 oliveres que hi ha al territori.

La cooperativa MONTEBRE de Santa Bárbara ha estat la primera en collir, moldre i envasar aquest  oli, després de complir tots els requisits legals previstos segons certifica l’empresa d’inspecció i gràcies a la producció de la trentena d’ oliveres mil•lenàries que te un dels socis al terme municipal de Freginals  .L’ oli sortirà amb el nom comercial de més categoria que l’ entitat  te ara mateix al mercat, Iberolei , tot i que en un envàs  de mig litre específic i diferenciat .

Així ,demà dissabte i en el marc de la Fira de l’ Oli Novell de Santa Bárbara , Jaume Antich com a gerent de la Mancomunitat serà l ‘encarregat de  presentar oficialment  aquest nou producte de qualitat

Els altres molins que també ho fan són: ACOMONT, Porta i Ferré i Cooperativa de La Jana.